在医院的日常运营中，我们常常关注患者的饮食健康与营养均衡，而核桃，这种看似普通的坚果，实则蕴含丰富的健康益处，尤其对心血管健康和大脑功能有着不可小觑的积极作用。
核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、锌、铜等营养物质，能够降低血液中的坏胆固醇水平，保护心血管系统免受损害，对于医院里的患者，特别是那些患有心血管疾病或需要脑部保健的老年患者，适量食用核桃无疑是一种天然的、无副作用的保健方式。
核桃中的抗氧化物质如多酚和类黄酮，有助于减少体内的氧化应激反应，保护细胞免受自由基的伤害，从而减缓衰老过程，对于住院期间因药物副作用而感到身心疲惫的患者来说，适量食用核桃还能提供额外的能量和心情提升的益处。
在医院的营养餐单中加入核桃，不仅是对患者健康的细心呵护，也是对传统食疗智慧的现代应用。
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核桃，医院营养师推荐的小秘密武器——富含健康脂肪与微量元素助您增强免疫力！
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