西米，医院膳食中的营养珍珠
在医院的日常运营中，除了医疗护理，患者的饮食管理同样至关重要，而西米，这一看似简单的食材，实则在医院膳食中扮演着不可或缺的角色。西米，源自西谷椰树的淀粉制品，因其洁白如雪、形态似珍珠而得名，它不仅口感Q弹，更富含碳水化合物、B族维生素及多种...
西米
西米，医院膳食中的营养珍珠
在医院的日常膳食管理中，我们常常会遇到如何为患者提供既营养又易于消化的食物这一挑战，而西米，作为一种来自印度尼西亚的天然淀粉类食品，因其独特的透明质地和Q弹口感，逐渐成为医院膳食中的一颗“营养珍珠”。西米富含碳水化合物，能够为患者提供日常所...