面包，医院食堂的‘软’力量’，如何确保其安全与营养？

在医院的日常运营中，食堂不仅是医护人员和患者补充能量的地方，更是维系大家精神状态的“能量站”，而面包，作为食堂中不可或缺的一部分，其质量和安全直接关系到每个人的健康。

确保面包的原材料安全是关键，我们选择经过严格筛选的优质面粉和新鲜食材，避免使用过期或劣质原料，在制作过程中，我们严格控制温度和时间，确保面包烤制得当，既保留了营养又保持了口感，我们还注重面包的储存和分发，采用密封包装并妥善保存，避免交叉污染，确保每位就餐者都能吃到新鲜、安全的面包。

在营养方面，我们根据不同人群的需求，提供不同种类的面包，如全麦、燕麦等高纤维面包，以及低糖、低脂等健康选项，以满足不同患者的饮食需求。

医院食堂的面包虽小，却承载着大责任，我们以严谨的态度和专业的技能，确保每一片面包都能成为大家恢复健康的“软”力量。