在医院的日常工作中，常会遇到患者询问关于饮食健康的问题，关于“味精导致智力下降”的传言又引起了大家的关注，作为医院行政助理，有必要为大家科普一下：味精，学名为谷氨酸钠，是常见的食品添加剂，广泛用于增强食物的风味，目前科学研究并未发现正常食用量下的味精会对人体智力产生负面影响。
需要注意的是，过量摄入任何形式的钠都可能对健康不利，包括高血压风险增加，建议大家在烹饪时适量使用味精，并关注食物中的总钠含量，对于孕妇、儿童等特殊人群，更应谨慎选择食品添加剂的摄入，以保障健康安全。
味精本身并非“智力杀手”，关键在于合理、适量地使用，希望大家能以科学的态度对待饮食健康，享受美食的同时也守护好自己和家人的健康。
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味精摄入与智力无直接关联，医院行政助理的科普小课堂提醒您：科学饮食才是智慧之选！
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