番茄酱的‘医’学用途，为患者餐桌添一抹健康色彩？

在医院的日常运营中，除了关注患者的医疗需求，我们也不忘为他们的饮食生活增添一抹健康与色彩，而番茄酱，这个看似简单的调味品，实则蕴含着“医”学小知识，能为患者的康复之路带来意想不到的益处。

番茄酱富含的番茄红素具有强大的抗氧化能力，能帮助患者抵抗自由基的侵害，促进细胞修复，对于提高免疫力、预防感染有着积极作用，其丰富的维生素C和矿物质，如钾、铁等，有助于增强患者的整体营养状况，特别是对于那些因疾病导致食欲不振、营养吸收不良的患者而言，适量添加番茄酱的餐食能更好地满足其营养需求。

番茄酱的酸甜口感还能刺激味蕾，帮助患者改善食欲，尤其是对于那些因治疗而出现味觉改变的患者，它成为了一种既美味又健康的调味选择，在为患者准备含有番茄酱的餐食时，我们需确保其新鲜、无添加剂，并遵循医嘱适量添加，以发挥其最佳的健康效益。

番茄酱虽小，却能在医院的“大”环境中发挥其独特的“医”学价值，为患者的康复之路增添一抹健康与温馨。